![Glazurowana szynka Glazurowana szynka](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/03095D2F-CCCC-4A2C-8DD2-1BC1901A58E4/Derivates/DD29003C-9712-4EB6-9EEC-C2EA8704C3A7.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1000 g wody
- 200 g soli
- 1 szynka wieprzowa, z kością, ze skórą (ok. 7 kg, patrz wskazówka)
- 150 g soku ananasowego
- 100 g marmolady pomarańczowej (patrz wskazówka)
- 30 g brandy (optional)
- 20 g sosu sojowego
-
1
łyżka miodu
oder 1 łyżka syropu klonowego - 50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 2 szczypty cynamonu, mielonego
- 1 gwiazdka anyżu (optional)
- goździki (optional)
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 2142 kJ / 510 kcal
- Eiweiß
- 59 g
- Kohlenhydrate
- 12 g
- Fett
- 25 g
- gesättigte Fettsäuren
- 8.8 g
- Ballaststoffe
- 0.2 g
- Natrium
- 5353.2 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Grillowane skrzydełka w marynacie cytrynowo-pieprzowej
1h 50min
Pasztet na Wielkanoc
2 Std. 10 Min
Cytrusowa Margarita
10min
Chleb żytni na zakwasie (trójfazowy)
19 Std.
Wieprzowina vindaloo
4h 15min
Pieczona szynka (kulka)
50h
Kurczak po peruwiańsku z zielonym sosem i sałatką z awokado
10h 30 min
Puszyste ciasto pomarańczowe
1h 50min
Roladki z białej kiełbasy faszerowane pieczarkami i serem
1h 10min
Policzki wołowe z purée z selera i warzywami w kremowym sosie
7h 30min
Jajka z sosem ziołowym i wielkanocnymi ciasteczkami
50 min
Pieczony kurczak w winie (Coq au vin)
2 Std.