Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 3 papryczki chili, suszone
- 4 zielone cebulki ze szczypiorkiem, pokrojone na kawałki
- 5 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego na 2 mm plastry
- 2 ząbki czosnku
- 270 g mleczka kokosowego
- 1 łodyga trawy cytrynowej, tylko biała część, pokrojona na kawałki
- 2 liście limonki Kaffir, suszone
- 1 łyżeczka pasty z tamaryndowca
- 2 goździki
-
¼ - ½
łyżeczki mieszanki przypraw z chili
oder ¼ - ½ łyżeczki chili, mielonego - ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
- 1 łyżeczka soli
- 4 - 6 udek z kurczaka, ze skórą, z kością (patrz wskazówka)
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 2871 kJ / 686.2 kcal
- Eiweiß
- 42.2 g
- Kohlenhydrate
- 8.8 g
- Fett
- 49.7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 20.3 g
- Ballaststoffe
- 0.9 g
- Natrium
- 796.8 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kurczak 65 z zielonym chutneyem
1 Std.
Koreański makaron japchae (TM6)
1 Std. 15 Min
Orzechowy kurczak po tajsku z kokosowym ryżem
1 Std.
Marokańska jagnięcina z cytrynowym kuskusem
4h
Mac'n'cheese z mięsem i kimchi
1 Std.
Czosnkowo-imbirowe skrzydełka z kurczaka z makaronem ryżowym (z osłoną noża miksującego 2.0)
55min
Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami
13 Std. 20 Min
Kurczak tandoori z miętowym dressingiem
1 Std. 30 Min
Azjatycki bowl z wieprzowiną Hoisin
40min
Pikantny koreański bowl z wołowiną
1 Std.
Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi
1 Std. 5 Min
Makaron udon z krewetkami
30 Min