Kompatible Versionen
Bliskowschodni łosoś z ziemniakami i jogurtowym sosem
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Marynowana cebula
- 100 g wody
- 50 g czerwonego octu winnego
- 30 g cukru
- 2 łyżeczki soli
- ½ czerwonej cebuli, pokrojonej w piórka
Jogurtowy sos
- 170 g jogurtu naturalnego
- 30 g oliwy z oliwek
- 30 g wody mineralnej, niegazowanej
- skórka otarta z ½ cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ - 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
Łosoś i ziemniaki
- 800 - 900 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry, w 1 kawałku
- oliwa z oliwek, do skropienia
- 2 - 3 łyżeczki przyprawy za'atar (patrz wskazówka)
- 500 g wody
- 700 g ziemniaków, przekrojonych na pół lub pokrojonych na 3-4 kawałki
- sól, do oprószenia
- 2 - 3 łyżki migdałów, w słupkach (patrz wskazówka)
- ½ granatu, tylko pestki
- 5 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście, posiekanych
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 3233.8 kJ / 772.9 kcal
- Eiweiß
- 50.5 g
- Kohlenhydrate
- 50 g
- Fett
- 41 g
- gesättigte Fettsäuren
- 8.9 g
- Ballaststoffe
- 6.4 g
- Natrium
- 1623.4 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Imbirowo-czosnkowy pieczony kurczak
1sa 30 dk
Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami
2sa
Kokosowy kurczak po malajsku
10h
Dorsz w śródziemnomorskim sosie z ziemniakami (z osłoną noża miksującego 2.0)
50 min
Pstrągi z warzywami na parze; Mus twarogowy z sosem z owoców jagodowych
55min
Tarta z różami z jabłek (TM6)
2h 50min
Pieczony łosoś w pesto z grzybowym orzotto
50 min
Sałatka z rumienionymi krewetkami i krojonymi warzywami (TM6)
30 min
Pieczona szynka (kulka)
50h
Świąteczny łosoś
35 min
Pieczona ryba masala
1h 15min
Kanapki z rumienionymi warzywami i krewetkami
40 min