Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Wassermelonen-Spargel-Salat mit Feta
Zubereitung 10 Min
Gesamt 20 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Minze abgezupft5 g
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Petersilie abgezupft5 g
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Basilikum abgezupft5 g
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Koriander (optional) abgezupft5 g
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Griechischer Joghurt (10% Fett)80 g
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Schalotten60 g
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Senf20 g
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Aprikosenkonfitüre20 g
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60 g Balsamico, hellChampagneressig60 g
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Extra virgin Olivenöl50 g
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Salz5 g
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Pfeffer2 TL
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Spargel, weiß halbiert, in Stücken (2 cm)230 g
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Pinienkerne20 g
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Wassermelone in Würfeln (2 cm)400 g
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Römersalatherzen in kleinen Spalten100 - 150 g
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Feta in Würfeln (1 cm)150 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
526 mg
Eiweiß
6 g
Brennwert
838 kJ /
200 kcal
Fett
14 g
Ballaststoffe
2.2 g
gesättigte Fettsäuren
4 g
Kohlenhydrate
13 g
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