Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 900 - 950 g di acqua
- 2 cucchiaini di amido di mais (10 g circa)
- 15 - 20 pistilli di zafferano
- 320 g di riso per risotto (Carnaroli cottura 17-18 minuti)
- 1 ½ dado di carne o vegetale
- 1 - 2 fette di panettone
- 40 g di burro a pezzi
- ½ scorza di arancia grattugiata
- 1 cucchiaio di aceto di vino bianco (optional)
- 40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- uva passa q.b. per decorare
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 2130.5 kJ / 509.3 kcal
- Eiweiß
- 11.5 g
- Kohlenhydrate
- 86.2 g
- Fett
- 15.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 6.9 g
- Ballaststoffe
- 1.1 g
- Natrium
- 71.6 mg
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