Brokkoli-Apfel-Salat mit Rindfleisch

Brokkoli-Apfel-Salat mit Rindfleisch

4.3 49 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 25 Min

2 Portionen

Zutaten

Olivenöl
45 g
Knoblauchzehe
1
Rindfleisch in Streifen (ca. 1 x 4 cm), trocken getupft
250 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Butter
20 g
Äpfel in Würfeln (1 cm)
200 g
Wasser
50 g
Brokkoliröschen (ca. 2-3 cm)
250 - 300 g
Mandelstifte
40 g
Apfelessig
20 g
Senf
15 g
Honig
1 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 699 mg

Eiweiß 18 g

Brennwert 2720 kJ / 650 kcal

Fett 58 g

Ballaststoffe 4.7 g

gesättigte Fettsäuren 9 g

Kohlenhydrate 16 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Jetzt wird’s heiss! 36 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Kartoffelsalat mit Ei und Edamame

45min

Low-carb Zucchini-Lasagne mit Hähnchen

1h

Grüner Tomaten-Avocado-Salat

20min

Bratkartoffel-Salat mit Ochsenherz-Tomaten

1h 10min

Wassermelonen-Spargel-Salat mit Feta

20min

Spinat-Möhren-Salat mit Garnelen

35min

Schwedischer Kartoffelsalat mit Lachs

2h

Chinakohl-Salat mit Croûtons und Lachs

20min

Feldsalat mit Kaffee-Feigen-Dressing

20min

Blumenkohlsalat mit Hähnchen

50min

Salat mit gebratenen Garnelen

20min

Blumenkohl-Stampf mit Hähnchen und Avocado

35min