Sorbet chocolat et corolle de crêpe

Sorbet chocolat et corolle de crêpe

4.4 7 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 3 Std. 45 Min

6 portions

Zutaten

90 g de chocolat noir Caraïbe 66 % de chez VALRHONA, en morceaux
365 g d'eau
25 g de cacao en poudre
100 g de sucre en poudre
60 g de beurre demi-sel en morceaux, et un peu pour la poêle
1 œuf
125 g de farine de blé
100 g de chocolat pâtissier Dulcey 35% de chez VALRHONA, en morceaux
30 g de pralin

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 143.8 mg

Eiweiß 9.8 g

Brennwert 2868.1 kJ / 685.5 kcal

Fett 31.5 g

Ballaststoffe 6.5 g

gesättigte Fettsäuren 18.8 g

Kohlenhydrate 95.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Desserts glacés préférés 30 Rezepte
Frankreich

Nos glaces et sorbets 15 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Quatre-quarts vapeur aux framboises

1ч.

Dorade au pesto et pommes de terre vapeur

35 мин.

Chocolat fondu sans allergènes

10 мин.

Bûche glacée aux trois fruits

12ч.

Minipains façon bretzel

2ч. 30 мин.

Choucroute

12ч. 15 мин.

Monster-burgers au cheddar

3ч. 45 мин.

Entremets chocolat, insert framboise

17ч.

Puits de meringue à l'orange

4ч. 40 мин.

Crème brûlée à la pistache

3ч. 20 мин.

Glace à la violette

12ч.

Décors en pâte d'amande

35 мин.