Geräte und Zubehör
Gratin de céleri-rave, béchamel au comté
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
Zutaten
-
150 g de comté en morceaux
-
300 g d'eau
-
1 céleri-rave coupé en lamelles à la mandoline (900-1000 g)
-
huile pour le plat
-
40 g de beurre en morceaux
-
60 g de farine
-
500 g de lait
-
du sel
-
du poivre moulu
-
noix de muscade fraîchement râpée
-
ciboulette fraîche ciselée
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
18 g
Brennwert
1587 kJ /
381 kcal
Fett
23 g
Kohlenhydrate
22 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Larousse - Mon programme de la semaine - hiver
25 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Crumble d'endives au roquefort
1u. 5min
Mousseline de saumon sur lit d’épinards
25min
Soupe à l'oignon et au chorizo
30min
Papillote de cabillaud aux agrumes et quinoa
40min
Cabillaud au chorizo, tomates et fenouil
35min
Soupe rustique de légumes à la poitrine fumée
40min
Frittata de courgettes et ricotta
40min
Gratin de panais, courge, comté et noix
1u. 20min
Courge farcie au risotto d'épeautre crémeux et champignons
1u. 5min
Pavé de thon, pesto rouge et écrasé de pomme de terre
40min
Salade de lentilles vertes, jambon cuit et tomates confites
40min
Papillotes de poisson, semoule de carottes et courgettes
2u. 50min