Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Strawberry and watermelon cake with Vanilla cream (Nico Moretto)
Zubereitung 30 Min
Gesamt 3 Std. 10 Min
12 portions
Zutaten
Almond dacquoise
-
caster sugar250 g
-
almonds190 g
-
egg whites5
Watermelon layer
-
watermelon cut into slices and rind removed (approx. 5 mm thickness)¼
-
caster sugar1 tbsp
Vanilla cream
-
pouring (whipping) cream600 g
-
caster sugar60 g
-
natural vanilla extract3 tsp
Assembly
-
strawberries cut into halves, to decorate500 g
-
sugar2 tsp
-
pistachios roughly chopped, to decorate
-
rose petals dried (optional)
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
39.1 mg
Eiweiß
6.5 g
Brennwert
1758.4 kJ /
420.3 kcal
Fett
26.7 g
Ballaststoffe
3.2 g
gesättigte Fettsäuren
12.1 g
Kohlenhydrate
42.7 g
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