Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g Oliven, schwarz, entsteint
- 150 g Tomaten, geviertelt, entkernt
- 50 g Oliven, grün, entsteint
- 1 Bund Schnittlauch, in Röllchen
- 200 g Wasser
- 25 g Zitronensaft
- 3 geh. TL Agar-Agar (z.B. von Natura)
- 300 g Ziegenfrischkäse (z.B. von Chavroux)
-
250
g Ricotta
oder 250 g Quark, 20% Fett - 15 g Olivenöl
- 2 Prisen Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 2 Scheiben Bauernbrot oder Schwarzbrot (ca. 120 g)
- Nährwerte
- pro 1 Scheibe
- Brennwert
- 755 kJ / 181 kcal
- Eiweiß
- 6 g
- Kohlenhydrate
- 8 g
- Fett
- 13 g
- Ballaststoffe
- 1.6 g
Alternative Rezepte
Rote-Bete-Sülzchen mit Schmandsauce
6h 15 min
Lachsterrine mit gepfefferter Crème fraîche
1 godz. 20 min
Forellen-Erbsen-Terrine
7 Std. 45 Min
Zwiebelsoufflé
1 godz.
Spinat-Gorgonzola-Soufflé
30 min
Birnen-Walnuss-Terrine
5 Std. 20 Min
Warmer Zitronenlachs mit Radieschentatar und Sauerampfercreme
30 min
Kalte Caprese-Suppe
2 Std. 15 Min
Pfeffermakrelen-Suppe
35min
Kalte Avocado-Kokos-Suppe
10 Min
Zabaglione al Prosecco
15 Min
Herzhaftes Zitronen-Sabayon
10 Min