Focaccia mit Birnen und Gorgonzola

Focaccia mit Birnen und Gorgonzola

3.3 4 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

6 Stücke

Zutaten

Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten und Belegen
40 g
Williams-Christ-Birnen in Stücken (3 cm)
350 g
Wasser
200 g
Zucker
1 TL
1 TL Backmalz
Hefe (20 g)
½ Würfel
1 Pck. Trockenhefe
Weizenmehl Type 550
300 g
Roggenmehl Type 1150
200 g
Salz
1 ½ TL
Gorgonzola in Stücken (3-4 cm)
150 - 200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 18 g

Brennwert 2004 kJ / 479 kcal

Fett 17 g

Ballaststoffe 4.1 g

Kohlenhydrate 67 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pizza & Pasta 66 Rezepte
Deutschland

Pizza & Pasta 66 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Camembert-Galettes

1h 40min

Zucchinitarte mit Aprikosen-Chili-Glasur

1h 25min

Birnen-Gorgonzola-Flammkuchen

1h

Birnen-Walnuss-Terrine

5h 20min

Pizza mit Äpfeln und Brie

1h 50min

Windbeutel mit Käse und Porree

1h 30min

Kartoffel-Rosmarin-Gebäck

2h 20min

Ananas-Beignets mit Zimt-Limetten-Zucker

2h 30min

Pizza mit Walnüssen und Gorgonzola

1h 40min

Möhrenquiche mit Salbei

1h 35min

Speck-Apfel-Quiche

2h

Süßkartoffel-Focaccia mit Rotwein-Balsamico-Schalotten

2h 50min