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Limetten-Ingwer-Mousse

Limetten-Ingwer-Mousse
3.7 22 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 8 Std. 20 Min
12 Portionen
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Zutaten

  • weiße Gelatine
    12 Blatt
  • Limetten unbehandelt, Schale von 3 Limetten dünn abgeschält und Saft ausgepresst
    4
  • Ingwer, frisch geschält, in dünnen Scheiben (quer zur Faser geschnitten)
    50 g
  • Zucker
    250 g
  • Sahne
    400 g
  • Schichtkäse
    1000 g
    1000 g Quark

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 12 g
Brennwert 1220 kJ / 292 kcal
Fett 15 g
Kohlenhydrate 26 g

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