Kompatible Versionen
Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Knedlíky:
- 6 housky, cca 300 gramů
- 140 gramů mléka
- 50 gramů másla, rozpuštěného
- 2 vejce
- 1 špetka soli
- 1 čajová lžička sušené majoránky
- 1 špetka muškátového oříšku, mletého
- 2 polévkové lžíce čerstvé petržele, nasekané
- 30 gramů polohrubé mouky
Maso a omáčka:
- 150 gramů cibule, napůl
- 20 gramů olivového oleje
- 20 gramů másla
- 200 gramů lišek, čerstvých
- ½ čajové lžičky kmínu
- 750 gramů vepřové panenky, nakrájené na 1,5 cm silné medailonky
- 200 gramů vody
- ½ kostky hovězího bujónu
- 200 gramů smetany ke šlehání
- 1 polévková lžíce hladké mouky
- 1 špetka soli, na dochucení
- 1 špetka pepře černého, mletého, na dochucení
- Nährwerte
- pro 1 porci
- Brennwert
- 3613 kJ / 863 kcal
- Eiweiß
- 55.9 g
- Kohlenhydrate
- 53.3 g
- Fett
- 46 g
- Ballaststoffe
- 5.2 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kari kuře se žampióny a basmati rýží
35 min
Španělské ptáčky s knedlíkem
1 godz. 40 min
Plněná vepřová panenka s brambůrkami na páře
55 Min
Kuřecí ragú se špenátovou rýží
1h
Kuřecí roládky plněné sýrem a houbami
1 Std. 10 Min
Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou
1 Std. 10 Min
Losos ve smetanové omáčce se žampiony
50min
Holandský řízek s bramborovo-brokolicovým pyré
1 Std. 10 Min
Kuře se smetanovo-zeleninovou omáčkou
50min
Vepřové kotlety s fazolemi a bramborami
2 Std.
Krůtí plátky na houbách
50min
Špecle v žampiónovo-slaninové omáčce - z jednoho hrnce
30min