Kompatible Versionen
Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 350 gramů cibule, napůl
- 100 gramů slaniny, na kostičky
- 500 - 600 gramů vepřové panenky
- 2 čajové lžičky soli, jemné
- ¼ čajové lžičky pepře mletého
- 1 - 1 ½ čajové lžičky červené papriky, sladké
- 6 - 8 plátků libové slaniny, uzené (60-80 gramů)
- 500 gramů kyselého zelí
- 1 bobkový list, sušený (optional)
- 3 jalovcové kuličky (optional)
- 500 gramů vody
- 750 gramů brambor, na kousky (3 cm)
- 3 polévkové lžíce oleje na smažení
- 140 gramů mléka
- 40 gramů másla, jakéhokoliv (neslaného nebo slaného)
- 2 - 3 špetky muškátového oříšku, mletého
- Nährwerte
- pro 1 porci
- Brennwert
- 2467 kJ / 590 kcal
- Eiweiß
- 47 g
- Kohlenhydrate
- 37 g
- Fett
- 25 g
- Ballaststoffe
- 6.4 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Jemný segedínský guláš s knedlíkem
1 godz.
Kuře a lá svíčková s knedlíkem
55 Min
Volská oka v páře
15 Min
Kuřecí kousky s teplým bramborovým salátem
55 Min
Hovězí guláš s kulatými houskovými knedlíky
1 godz. 30 min
Roštěnky s bramborami
1 godz. 20 min
Dohněda orestované proužky vepřového masa
15 Min
Vepřová pečeně na páře se sušeným ovocem
1 godz. 50 min
Kuře na paprice s těstovinami
45 min
Vepřová pečeně s omáčkou ze sušených švestek
40 min
Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína
45 min
Vepřové maso na česneku se zeleninou a bramborami
1 godz.