Pompoenbrood

Pompoenbrood

5.0 9 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
12 porties

Zutaten

  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) om in te vetten, plus extra om op te dienen (facultatief)
  • gepelde walnoten (facultatief)
    40 g
  • amandelen
    60 g
  • pompoen geschild en in stukken gesneden (3-4 cm)
    150 g
  • banaan geschild en in stukken gebroken
    1
  • eieren
    2
  • melk
    60 g
  • bruine suiker (zie Tips)
    100 g
  • extra vergine olijfolie
    120 g
  • volkorenbloem zelfrijzend
    80 g
  • bloem zelfrijzend
    100 g
  • kaneel, gemalen
    ½ tl

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 portie

Natrium 130.1 mg
Eiweiß 4.9 g
Brennwert 1082.9 kJ / 257.8 kcal
Fett 16.8 g
Ballaststoffe 2.4 g
gesättigte Fettsäuren 2.7 g
Kohlenhydrate 21.6 g

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