![Biało-czerwony sernik Red Velvet Biało-czerwony sernik Red Velvet](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c6aa4a563450c46c1d3b41985a9a687b/Derivates/432da3308b8ec365fa8146f158ecbe57cb5abac1.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Ciasto Red Velvet
- 200 g mąki pszennej
- 100 g cukru
-
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
oder 2 łyżeczki cukru wanilinowego - 1 płaska łyżeczka kakao naturalnego, niesłodzonego
- 1 szczypta soli
- 140 g maślanki, w temp. pokojowej
- 140 g oleju
- 1 jajko, w temp. pokojowej
- ½ - 1 łyżeczka barwnika spożywczego, czerwonego
- 1 łyżka białego octu winnego
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
Warstwa sernikowa na zimno
- 3 łyżeczki żelatyny w proszku
- 5 łyżek wody
- 350 g śmietany, min. 30% tłuszczu, schłodzonej
- 250 g sera mascarpone, schłodzonego
- 80 g cukru pudru
-
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
oder 2 łyżeczki cukru wanilinowego - 400 g jogurtu typu greckiego, w temp. pokojowej
- woda, gorąca, do rozpuszczenia żelatyny
Biało-czerwony sernik Red Velvet
- 2 łyżki dżemu malinowego
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1863.5 kJ / 445.4 kcal
- Eiweiß
- 7.9 g
- Kohlenhydrate
- 36.8 g
- Fett
- 30.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 11.7 g
- Ballaststoffe
- 0.5 g
- Natrium
- 248.5 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Biało-czerwony deser
7hod.
Cytrynowy sernik japoński
1 godz. 45 min
Kopiec kreta z truskawkami
5h 30min
Cytrynowe fondanty z nutą curry
3h 10min
Queijadas de Sintra - portugalskie serniczki
1 godz. 45 min
Dwukolorowe ciasteczka serca
2h 25 min
Waniliowe półkule w czekoladzie z sosem karmelowym
6h 45min
Świąteczny tort piernikowo-czekoladowy
1h 40min
Babka z kakaowym sercem z chili
2 godz. 40 min
Ciasto bananowe z Varomy z polewą toffi
2 godz.
Pączki (bomby) z kremem waniliowym w karmelowej skorupce
5h 30min
Kokosowa bita śmietana
5min