![Crémeux czekoladowe Crémeux czekoladowe](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/769F2757-5727-4B7B-9750-29093EED7717/Derivates/46308772-c102-4c9d-a827-b1aafae6bc15.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 400 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
- 200 g mleka 3,2% tłuszczu, o temp. pokojowej
- 200 g śmietany, 36% tłuszczu, o temp. pokojowej
- 80 g żółtek (ok. 5 sztuk)
- Nährwerte
- pro 1 Cały przepis
- Brennwert
- 13255.4 kJ / 3166 kcal
- Eiweiß
- 50.3 g
- Kohlenhydrate
- 242 g
- Fett
- 226 g
- Ballaststoffe
- 6.8 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Ciasto z trzech rodzajów czekolady
3h
Krem śmietankowy z sosem z owoców leśnych
2h 45min
Mus z białej czekolady
1 godz.
Czekoladowy tort lodowy z ciastkami
8h 20min
Czekoladowe słoiczki
40 Min
Mus czekoladowy z chili
3h 10min
Deser czekoladowy z biszkoptami
6h 20min
Pomarańczowy krem angielski
2 Std. 30 Min
Karmelowe fondant
15min
Budyń czekoladowy
10min
Mus czekoladowy
3h 20min
Krem z białej czekolady i wody różanej
8h 15min