Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Krem angielski (Crème anglaise)
Zubereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 25 Min
10 porcji
Zutaten
-
1 laska wanilii
-
300 g mleka 3,2% tłuszczu, w temp. pokojowej
-
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu w temp. pokojowej
-
110 g żółtek (ok. 7 sztuk), w temp. pokojowej
-
110 g cukru
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porcję
Eiweiß
3.2 g
Brennwert
637.7 kJ /
152.3 kcal
Fett
9.7 g
Ballaststoffe
0 g
Kohlenhydrate
13.1 g
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PODSTAWY CUKIERNICZE
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