Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Ciasto półfrancuskie
- 230 g masła, schłodzonego
- 230 g mleka, 3,2%
-
30
g drożdży świeżych, pokruszonych
oder 3 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka) - 45 g cukru
-
1
łyżka cukru waniliowego, wykonanego w TM
oder 2 łyżki cukru wanilinowego - 500 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 1 jajko
- 1 szczypta soli
Nadzienie
- 300 g białego maku
- 100 g orzechów włoskich, łuskanych
- 100 g migdałów, blanszowanych
- 90 g cukru
- 100 g masy marcepanowej, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
- 5 biszkoptów lady fingers, połamanych na kawałki (ok. 45 g, patrz wskazówka)
- 2 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej (ok. 40 g)
- 2 - 3 łyżki śmietany, 18% tłuszczu (ok. 50 g)
- 1 łyżka miodu
Pieczenie rogali
- mąka pszenna, do oprószenia
- 1 jajko
- 1 łyżka mleka
Lukier
- 150 g cukru pudru
- 4 łyżki mleka
- 2 - 3 krople aromatu cytrynowego
- Nährwerte
- pro 1 sztukę
- Brennwert
- 1518 kJ / 362.8 kcal
- Eiweiß
- 8.1 g
- Kohlenhydrate
- 39.6 g
- Fett
- 20.4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 6.5 g
- Ballaststoffe
- 4.3 g
- Natrium
- 30.2 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Frużelina z mrożonych wiśni
30min
Masa marcepanowa
1 godz. 5 min
Masa makowa z białego maku
30min
Piernik staropolski cz. II
98 godz.
Pączki pieczone
2h 40 min
Pierniczki Lebkuchen
4 godz.
Stollen
6h
Makowiec z białym makiem
2 Std. 20 Min
Piernik staropolski cz. I
672h 30 min
Ciastka Amerykany
1h 30min
Masa makowa
30min
Sernik na zimno z owocami w galaretce
9 Std. 10 Min