![Rolada piernikowa z kremem i marcepanem Rolada piernikowa z kremem i marcepanem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0E270FB1-1E49-44B5-BED0-466DBD9342FB/Derivates/bf7b4f53-7d21-455e-9c01-db39a45be5e8.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Piernikowy biszkopt
- 5 jajek
- 50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 100 g miodu
- 100 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 - 3 łyżeczki korzennej przyprawy do piernika
Masa marcepanowa
- 200 g cukru
-
200
g migdałów, w płatkach
oder 200 g migdałów, blanszowanych - 50 g likieru migdałowego, np. amaretto
- 1 łyżeczka ekstraktu migdałowego, naturalnego
Krem z mascarpone i zwijanie rolady
- 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
- 150 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 30 g cukru pudru
-
150 - 180
g konfitury z pomarańczy
oder 150 - 180 g powideł śliwkowych
Polewa
- 200 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao, pokrojonej na kawałki
- 140 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
posypka cukrowa, kolorowa, do dekoracji
oder migdały, w płatkach, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1423.4 kJ / 340.2 kcal
- Eiweiß
- 5.8 g
- Kohlenhydrate
- 37.5 g
- Fett
- 19.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 8.6 g
- Ballaststoffe
- 2.5 g
- Natrium
- 77.5 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Sernik tiramisu
12 Std. 15 Min
Tort walentynkowy
7h 20min
Babka muślinowa z polewą kakaową
2h 10min
Ciasto makowa panienka
7 Std. 40 Min
Sero-makowiec
9h 40min
Babka piernikowa z powidłami i polewą czekoladową
2h 5min
Kakaowa babka z Varomy z polewą czekoladową
3h 20min
Królewiec
9 godz. 45 min
Tort Marysieńka
9 Std. 30 Min
Sernik z brzoskwiniami i kokosem
6 godz. 50 min
Makowiec japoński Sławomira Zabawy
2h 30min
Malinowa chmurka
12 godz. 5 min