Gnocchi cu sos de roșii și busuioc

Sos de roșii și busuioc

• 30 g ulei de măsline extravirgin
• 1 cățel de usturoi
• 50 g ceapă, tăiată sferturi
• 450 g roșii, din conservă
• 1 priză zahăr extrafin
• 1 linguriță sare de mare, fină

Gnocchi

• 1500 g apă
• 10 g ulei de măsline extravirgin
• 800 g gnocchi (timp de gătire 2-3 minute)
• 1 linguriță sare de mare, fină
• 5 frunze de busuioc proaspăt