Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Glazură cu rodie
- 100 g șalote, tăiate în bucăți
- 10 fire cimbru proaspăt, doar frunzele
- 170 g vin de Porto
- 115 g sirop de rodie
- 30 g zahăr
- 30 g muștar de Dijon
- 30 g unt nesărat, tăiat în bucăți
Mușchi de vită
- 1815 g mușchi de vită întreg, curățat, tăiat în spirală pentru a putea fi desfăcut și întins (aprox. 1815 g)
- ¾ linguriță sare
- ½ linguriță piper negru măcinat
-
225 - 285
g umplutură festivă, preparată în casă
oder 225 - 285 g amestec pentru umplutură, gata preparat - 225 g boabe de rodie (aprox. 1⅓ ceașcă), împărțite
- 850 g ceapă roșie, tăiată julienne (0.5 cm)
- 1 - 2 rodii, tăiate jumătăți, pentru ornat
- frunze de lămâi, pentru ornat
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Brennwert
- 2297 kJ / 549 kcal
- Eiweiß
- 58 g
- Kohlenhydrate
- 30 g
- Fett
- 21 g
- Ballaststoffe
- 3 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Tapenade cu ton
5 Min
Jambon glazurat cu muștar cu miere și portocale
2 Std.
Milkshake cu mango
Keine Bewertungen
Iaurt congelat cu căpșune
Keine Bewertungen
Spritzer cu pepene și ghimbir
Keine Bewertungen
Budincuțe de portocale, gătite la aburi
Keine Bewertungen
Cocktail Bellini
5 Min
Punch de vin alb fiert cu merișoare
Keine Bewertungen
Crème Brulée cu biscuiți amaretti
Keine Bewertungen
Umplutură festivă
1h
Băutură răcoritoare cu căpșune
10min
Măsline marinate cu portocale
10min