Mousse de zmeură și căpșune

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 4 Std. 20 Min

6 porții

Zutaten

zmeură plus pentru decor
250 g
sirop de arțar
25 g
căpșune jumătăți (vezi recomandare), plus pentru decor
200 g
agar-agar pudră
1 linguriță
tofu mătăsos, orice tip bucăți
185 g
extract natural de vanilie
1 linguriță
aquafaba (vezi recomandare)
60 g
zeamă de limetă
1 linguriță

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 5.1 mg

Eiweiß 3.8 g

Brennwert 314 kJ / 75.1 kcal

Fett 1.7 g

Ballaststoffe 3.7 g

gesättigte Fettsäuren 0.3 g

Kohlenhydrate 12.5 g

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