Salmon Rillette, Onion Chutney, Toasted Sourdough

Salmon Rillette, Onion Chutney, Toasted Sourdough

5.0 5 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 25 Min

4 portions

Zutaten

red onions quartered
300 g
port
60 g
caster sugar
20 g
balsamic vinegar
20 g
fresh parsley cut in pieces
10 g
fresh chives finely sliced
10 g
Greek yoghurt
30 g
salmon fillet, fresh, skinless
250 g
fresh thyme
5 sprigs
fennel bulb
¼
water
250 g
coarse salt flakes
5 g
rapeseed oil for frying
2 tsp
sourdough bread sliced, (approx. 8 slices)
200 g
garlic cloves
2
unsalted butter diced
20 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 843.4 mg

Eiweiß 20.2 g

Brennwert 1653.9 kJ / 395.3 kcal

Fett 13.8 g

Ballaststoffe 3.2 g

gesättigte Fettsäuren 4.8 g

Kohlenhydrate 43.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Simon Rogan 9 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Naan Bread with Onion and Cumin

1 Std. 30 Min

Jersey Royal Potato Salad

40 Min

Creamy Mushrooms

35 Min

Dauphinoise Potatoes

50 Min

Coriander Chutney

5 Min

Chopped Liver

1 Std.

Kimchi

51 Std.

Cauliflower "Couscous" Salad

10 Min

Steamed Broccoli Mash

35 Min

Kashmiri Rice

30 Min

Rice Salad with Vegetables

45 Min

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

10 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen