Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 garlic cloves
- 80 g shallot, halved
- 20 g olive oil
- 250 g water
-
1
Tbsp vegetable stock paste, homemade
oder ½ vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled - 150 g blue cheese, (eg. Gorgonzole, Roquefort), cut in pieces
- 30 g plain flour
- 50 g unsalted butter, cut in pieces
- 80 g double cream
- 1 tsp ground white pepper
- 2 pinches ground nutmeg
- 400 g waxy potatoes, peeled, thinly sliced (approx. 2-3 mm)
- 400 g parsnips, peeled, thinly sliced (approx. 2-3 mm)
- 400 g sweet potatoes, peeled, thinly sliced (approx. 2-3 mm)
- 50 g walnut halves
- 2 Tbsp honey
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 3305.3 kJ / 790 kcal
- Eiweiß
- 17.8 g
- Kohlenhydrate
- 90.5 g
- Fett
- 42.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 19.8 g
- Ballaststoffe
- 14.3 g
- Natrium
- 0.6 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Mushroom and Spinach Risotto
55 min.
Mushroom Risotto
30min
Quick Tomato and Basil Gnocchi
25 min
Garlic and Olive Conchiglie
25 min
Mushroom Stroganoff
30min
Lemon, Mascarpone and Artichoke Tagliatelle
30min
Cashew Nuts and Vegetables in Peanut Butter Sauce with Rice
45min
Gluten-free Aubergine and Walnut Tart
1h
Stuffed Portobello Mushrooms
45min
Sweet Potato, Pecan and Blue Cheese Risotto
30min
Aubergine Paneer Rolls with Red Lentils and Mint Yoghurt
40min
Roasted Cauliflower and Hazelnut Orecchiette - Orecchiette con cavolfiore arrosto e nocciola
40min