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Remoulade di sedano rapa
Zubereitung 5 Min
Gesamt 10 Min
4 porzioni
Zutaten
-
500 g di sedano rapa a pezzi, che entrino attraverso il foro del coperchio dell'Affettatutto
Remoulade
-
130 g di olio extravergine di oliva130 g di olio di semi di girasole
-
1 tuorlo d'uovo
-
1 cucchiaino di senape
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
15 g di aceto di vino rosso
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
42.5 mg
Eiweiß
0.6 g
Brennwert
343 kJ /
82.2 kcal
Fett
8.4 g
Ballaststoffe
1 g
gesättigte Fettsäuren
0.9 g
Kohlenhydrate
0.7 g
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