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Pastasalade met kip
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
6 porties
Zutaten
-
gepelde amandelen40 g
-
lente-uien in stukken50 g
-
olijfolie50 g
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kippenborst, ontveld en ontbeend in blokjes (2 cm)300 g
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water1200 g
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kippenbouillonblokjes (elk voor 0,5 l)2
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droge pasta type farafalle200 g
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wortelen in stukken (4 mm)300 g
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200 g verse doperwtenbevroren doperwten200 g
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azijn30 g
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geraspte citroenschil5 g
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roomkaas100 g
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zout¼ - ½ tl
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gemalen peper¼ - ½ tl
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sla in plakjes60 g
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verse jonge spinazie60 g
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lente-uien in dunne plakjes, als afwerking20 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portie
Natrium
291.5 mg
Eiweiß
21 g
Brennwert
1721.5 kJ /
411.5 kcal
Fett
19.6 g
Ballaststoffe
5.6 g
gesättigte Fettsäuren
5.1 g
Kohlenhydrate
38.3 g
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