Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 brown onion (approx. 150 g), cut into halves
- 2 garlic cloves
- 5 cm piece fresh ginger, peeled and sliced
- 60 g butter
- 1 - 2 tsp curry powder, plus extra ¼ teaspoon for chickpeas
- 4 carrots, cut into pieces
- 1 - 2 Granny Smith apples, peeled, cored and cut into pieces
- 500 g water
- 1 tbsp Meat stock paste (see Tips)
- 2 tbsp tomato paste
- 2 dried bay leaves
- 400 g canned chickpeas, rinsed and well drained (approx. 250 g after draining)
- 2 pinches ground black pepper, plus extra to taste
- ¼ tsp sea salt, to taste
- 1 tbsp olive oil, to taste
- 250 g pouring (whipping) cream
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1580 kJ / 376 kcal
- Eiweiß
- 6.1 g
- Kohlenhydrate
- 22.9 g
- Fett
- 28 g
- gesättigte Fettsäuren
- 14.1 g
- Ballaststoffe
- 8.1 g
- Natrium
- 999.7 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Zucchini soup
25min
Spiced Moroccan lentil soup
40min
Thai green broccoli and spinach soup
25min
Spinach potato soup with savoury egg custard
45min
Broccoli soup with sage oil
30min
Carrot and coriander soup
30min
Turmeric cauliflower soup (Post-natal)
50min
Spicy cauliflower soup
20min
Broccoli and pea soup with cauliflower cashew cream
40min
Black bean tomato soup with coriander lime cream
45min
Spiced lentil vegetable soup
1h 30min
Indian spiced sweet potato soup
25min