Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 tbsp olive oil
- 2 garlic cloves
- 2 ½ cm piece fresh ginger, peeled
- ½ red onion, cut into quarters
- ¼ tsp ground turmeric
- ½ tsp ground coriander
- 200 g coconut milk
- 1 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 200 g water
- 150 g red lentils
- ½ tsp salt
- 1 - 2 pinches ground black pepper
- 1 zucchini, cut into slices (1 cm)
- ½ red capsicum, cut into pieces (2 cm)
- 60 g fresh baby spinach leaves
- 1 lime, cut into eighths, to serve
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1185.5 kJ / 282.3 kcal
- Eiweiß
- 12.1 g
- Kohlenhydrate
- 24.2 g
- Fett
- 13.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 7.1 g
- Ballaststoffe
- 5.7 g
- Natrium
- 538.5 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Vegetarian chilli
35 min
Lentil bolognese
30 min
Pulse and pumpkin curry
30 min
Red lentil cauliflower dahl
35 min
Mashed pea and corn slice
40 min
Mushroom stroganoff
20 min
Black bean tomato soup with coriander lime cream
45 min
Potato and green pea curry
50 min
Curried chickpea and lentil sandwich filling
40 min
Vegetable chilli
50 min
Hearty lentil chilli
50 min
Vegetable curry with cauliflower couscous
45 min