Lemon-flavored zucchini and spring onion risotto

Lemon-flavored zucchini and spring onion risotto

Keine Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

lemon
1
spring onions/green onions white section only
60 g
zucchini cut into pieces (2 cm)
200 g
extra virgin olive oil plus extra to drizzle
30 g
Arborio rice
350 g
liquid vegetable stock
900 g
sea salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch
grated Parmesan cheese (optional)
3 - 4 tablespoon

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 72.4 mg

Eiweiß 10.7 g

Brennwert 1661.7 kJ / 397.2 kcal

Fett 7.5 g

Ballaststoffe 3.2 g

gesättigte Fettsäuren 1.2 g

Kohlenhydrate 74.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Lemon 11 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

1 Std. 30 Min

Ravioli with zucchini sauce

35 Min

Vegetable lasagne

1 Std. 35 Min

Macaroni cheese with a crunchy topping

1 Std. 10 Min

Korean chicken cheese tteokbokki

30 Min

Black bean spaghetti bolognese (gut health)

45 Min

No-waste veggie bolognese (TM6)

3 Std.

Cajun pork rice

1 Std. 15 Min

Cacio e Pepe pici

Keine Bewertungen

Ultimate mushroom mac n' cheese

1 Std. 5 Min

Alpine macaroni with apple sauce

45 Min

Smoked trout pasta with lemon and capers

35 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen