Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 40 g butter, plus extra for greasing
- 200 g dried red lentils
- water, for soaking
- 120 g Parmesan cheese, cut into cubes (3 cm)
- 50 g olive oil
- 1 brown onion (approx. 150 g), cut into quarters
- 3 garlic cloves
- 1 red capsicum, deseeded and cut into pieces
- 400 g canned whole tomatoes (including liquid)
- 120 g red wine
- 1 sprig fresh oregano, leaves only
- 1 tsp ground ginger
- 2 tsp sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- 1 eggplant (approx. 550 g), cut into slices (1 cm)
- 500 g full cream milk
- 40 g spelt flour
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1997.7 kJ / 475.7 kcal
- Eiweiß
- 22.6 g
- Kohlenhydrate
- 35 g
- Fett
- 23.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 10.5 g
- Ballaststoffe
- 8.1 g
- Natrium
- 1099.1 mg
Alternative Rezepte
Vegetarian chilli
35min
Lentil bolognese
30 min
Red lentil cauliflower dahl
35min
Zucchini, lentil and coconut stew
30 min
Black bean enchiladas
1h 20 min
Lentil and pumpkin pot pies
1h 25 min
Lentil Moussaka
3 Std. 30 Min
Courgette strudel
1h 20 min
Three-bean shepherd's pie
26 godz.
Lentil and chickpea burger with tahini dressing
1h 30 min
Vegetable chilli
50 min
Vegetable lasagne
1h 35 min