Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Truffes à l'orange, sablés au curry et crème anglaise curry-orange
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
6 portions
Zutaten
La crème anglaise curry-orange
-
10 g de zeste d'orange non traitée
-
1 c. à café de curry en poudre
-
50 g de sucre en poudre
-
300 g de lait
-
4 jaunes d'œufs
Les truffes à l'orange
-
10 g de zeste d'orange non traitée
-
200 g de chocolat noir 70% de cacao en morceaux
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
Les sablés au curry
-
100 g de farine de châtaigne et un peu pour le plan de travail
-
125 g de fécule de pomme de terre
-
100 g de beurre coupé en morceaux
-
1 œuf
-
40 g de sucre en poudre
-
1 - 2 c. à café de curry en poudre
-
30 g d'eau
-
15 g de cacao en poudre non sucré
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
70.2 mg
Eiweiß
10.2 g
Brennwert
2891.2 kJ /
693.8 kcal
Fett
43.5 g
Ballaststoffe
8 g
gesättigte Fettsäuren
26.5 g
Kohlenhydrate
61.5 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Thermomix® et moi n°40
44 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Brioches vapeur cacao-cannelle
50min
Orange au sirop de clou de girofle
35min
Gaspacho tomate-fraise-basilic
10min
Gaspacho de tomates jaunes au basilic
10min
Gaspacho tomate-pastèque au balsamique
25min
Pannacotta de Pâques
1h
Sirop de framboise
1h 25min
Ketchup maison
1h 10min
Pommes en croûte feuilletée
2h 30min
Stollen de Noël au fromage blanc
2h 30min
Glace express mangue et lait de coco
10min
Verrines légères betterave et fromage à tartiner
5min