Ciabatta italienne

Ciabatta italienne

5.0 8 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 40 Min

4 pièces

Zutaten

330 g d'eau minérale
120 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
6 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine T55, et un peu pour fariner
10 g de sel
35 g d'huile d'olive
eau (1 bol)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pièce

Eiweiß 13 g

Brennwert 2391 kJ / 568 kcal

Fett 10 g

Kohlenhydrate 103 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse - Boulangerie maison 120 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Mayonnaise au poivre

5min

Gaufrettes roulées farcies (Marquesitas)

1h 15min

Pâte à pizza italienne

2h 5min

Bretzels allemands

2h 15min

Bagels américains

2h 50min

Pains briochés encre de seiche et pavot

2h 55min

Petits pains à pique-nique

2h 35min

Brioche italienne

3h 15min

Dinner rolls anglais

3h 35min

Petits pains mollets

Nenhuma avaliação

Focaccia italienne

5h 10min

Petits pains au lait et sucre perlé

3h 25min