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Pains longs noix de pécan et raisins
Zubereitung 25 Min
Gesamt 4 Std. 30 Min
12 portions
Zutaten
-
375 g d'eau minérale
-
100 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
-
500 g de farine T 80, et un peu pour fariner
-
10 g de sel
-
100 g de noix de pécan
-
50 g de raisins secs
-
eau (1 bol)
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
5 g
Brennwert
749 kJ /
176 kcal
Fett
7 g
Kohlenhydrate
37 g
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