Pain polka pistaches-abricots-noisettes

Pain polka pistaches-abricots-noisettes

3.8 5 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 50 Min

1 pièce

Zutaten

350 g d'eau minérale
50 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
5 g de levure boulangère fraîche émiettée
300 g de farine T 55, et un peu pour fariner
200 g de farine T 130
10 g de sel
20 g de beurre
100 g d'abricots secs moelleux, coupés en deux
100 g de pistaches vertes émondées
100 g de noisettes
eau (1 bol)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pièce

Eiweiß 88 g

Brennwert 9169 kJ / 2170 kcal

Fett 128 g

Kohlenhydrate 446 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse - Boulangerie maison 120 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Pains turcs

2 Std. 15 Min

Baguette

3 Std. 45 Min

Pains vapeur

2 Std. 35 Min

Fougasse à la tomate et au chorizo

3 Std. 20 Min

Cramique, brioche du Nord aux raisin secs

3 Std. 15 Min

Roulés briochés au chocolat

2 Std. 40 Min

Pain lagana grec

3 Std. 15 Min

Baguette farcie au chorizo

2 Std. 15 Min

Focaccia aux herbes

2 Std. 35 Min

Tarte au sucre

3 Std. 50 Min

Choux brésiliens au fromage sans gluten

1 Std.

Petits pains moelleux aux fruits secs et yaourt

1 Std. 50 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen