Girelle di sfoglia con crema di zucca e speck

Girelle di sfoglia con crema di zucca e speck

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

18 pezzi

Zutaten

30 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio (opzionale)
2 - 3 foglioline di foglie di salvia fresca lavate e asciugate
300 g di polpa di zucca delica, a pezzi
75 g di brodo vegetale
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
80 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
230 g di pasta sfoglia pronta rettangolare
150 g di speck a fette

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 232.5 mg

Eiweiß 4.7 g

Brennwert 455.4 kJ / 108.8 kcal

Fett 7.7 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 1.8 g

Kohlenhydrate 5.3 g

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Italien

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