Rôti de veau au pesto roquette-basilic et ses légumes du soleil

Rôti de veau au pesto roquette-basilic et ses légumes du soleil

3.8 6 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 25 Min

6 portions

Zutaten

1500 g de rôti de veau dans l'épaule
25 g de tomates séchées (± 18 tomates)
1 gousse d'ail
60 g de basilic
60 g roquette
200 g d'huile d'olive
100 g de graines de tournesol
2 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
240 g d'oignons coupés en deux
550 g de courgettes en cubes
450 g d'aubergines en cubes

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 216.8 mg

Eiweiß 79.7 g

Brennwert 3804.7 kJ / 913.8 kcal

Fett 59.7 g

Ballaststoffe 6.8 g

gesättigte Fettsäuren 11 g

Kohlenhydrate 10.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Gâter les parents 9 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Risotto de tomates et poitrine de poulet farcie à la ricotta et au citron

45 мин.

Curry d'agneau et couscous menthe-concombre

9ч.

Magret de canard aux fruits de la passion, purée de betterave

45 мин.

Sauce béarnaise

20 мин.

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

50 мин.

Goulash de boeuf et boulettes de pain

1ч. 30 мин.

Scampis à la tomate, safran et sauce aux anchois

35 мин.

Curry de poulet Thaï rapide

40 мин.

Cabillaud au beurre d'agrumes

50 мин.

Lasagnes de courgette et poisson

1ч.

Pâtes grecques au saumon et aux épinards

40 мин.

Quiche de poulet à la tomate et au basilic

1ч.