Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 240 g ciecierzycy, suszonej
- woda, do namoczenia
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 60 g natki pietruszki, świeżej, liście i łodygi pokrojone na 2 cm kawałki (2-3 pęczki)
- 60 g kolendry, świeżej, liście i łodygi pokrojone na 2 cm kawałki (2-3 doniczki)
- 1 zielona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki (optional)
- ½ - 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- ½ łyżeczki curry, mielonego
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka soli
- ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- mąka pszenna, do obtoczenia
- olej, do smażenia
- Nährwerte
- pro 1 sztukę
- Brennwert
- 344.5 kJ / 82.3 kcal
- Eiweiß
- 2.7 g
- Kohlenhydrate
- 9.8 g
- Fett
- 4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 0.4 g
- Ballaststoffe
- 1.5 g
- Natrium
- 83.6 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Korma z pieczonymi warzywami, ryżem i marynowaną cebulą; Chlebki naan z oliwą czosnkową
2hod.
Wegańska „ryba” z selera po grecku
1 godz. 15 min
Wegańskie masło z aquafabą
2 godz. 25 min
Falafele z sosem pomidorowo-kokosowym
9 godz.
Seitan
1 Std. 45 Min
Bakłażan w kokosowo-orzeszkowym sosie z ryżem (z osłoną noża miksującego)
45 Min
Burgery z buraka
3 godz. 25 min
Ziołowy hummus z falafelami
13h 40 min
Wegański majonez
15min
Szarpany jackfruit BBQ
25 Min
Wegańskie "mięso"
1 godz. 15 min
Koncentrat bulionu wegańskiego
20 min