Plumcake datteri, mele e noci (senza glutine)

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

16 fette

Zutaten

240 g di riso integrale

240 g di riso a chicco corto
100 g di datteri denocciolati
140 g di mele non sbucciate, senza semi e tagliate in quarti
60 g di olio di oliva + q.b.
1 ½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1 cucchiaio di psillio
½ cucchiaino di sale
80 g di gherigli di noci
4 uova
100 g acqua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 fetta

Natrium 201.8 mg

Eiweiß 3.4 g

Brennwert 723 kJ / 172 kcal

Fett 8.4 g

Ballaststoffe 2.2 g

gesättigte Fettsäuren 1.2 g

Kohlenhydrate 22.1 g

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