Pane per la colazione con frutta secca

Pane per la colazione con frutta secca

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 3 Std.

20 fette

Zutaten

olio di cocco q.b.
20 g di nocciole tostate
280 g di acqua
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
30 g di miele
250 g di farina integrale
250 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
20 g di olio extravergine di oliva
20 g di gherigli di noci
80 g di frutta essiccata mista (mirtilli rossi, prugne, fichi, albicocche, mele) a pezzi

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 fetta

Natrium 40 mg

Eiweiß 3 g

Brennwert 523 kJ / 125 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 2.2 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 20 g

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