Quiche ai formaggi con composta di fichi (senza zuccheri aggiunti)

Quiche ai formaggi con composta di fichi (senza zuccheri aggiunti)

Keine Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

10 porzioni

Zutaten

Composta di fichi senza zuccheri aggiunti

200 g di fichi secchi a metà
200 g di fichi freschi, puliti e a metà
50 g di acqua
3 cucchiai di semi di chia

Impasto al formaggio senza glutine

150 g di Cheddar a pezzi (2 cm)

150 g di Emmental, a pezzi (2 cm)
220 g di farina senza glutine
100 g di burro a tocchetti + q.b.
100 g di acqua
2 pizzichi di sale

Ripieno

80 g di Gruviera a pezzi (2 cm)
80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)
80 g di mozzarella ben scolata e a pezzi
80 g di formaggio Stilton sbriciolato

80 g di Gorgonzola, sbriciolato
400 g di tofu solido pressato per 15 minuti (vedere consigli), a pezzi
1 cucchiaio di latte
10 fili di erba cipollina fresca tritata finemente

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 532 mg

Eiweiß 22.3 g

Brennwert 1896 kJ / 453 kcal

Fett 27.4 g

Ballaststoffe 6.4 g

gesättigte Fettsäuren 14 g

Kohlenhydrate 34.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Buono, senza 80 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Muffin di frittata con il Nester

Muffin di frittata con il Nester

Keine Bewertungen

Pan Brioche

Pan Brioche

5 Std.

Piccole lemon meringue pie

Piccole lemon meringue pie

2 Std. 35 Min

Torta di semola all'acqua di rose (Namoura)

Torta di semola all'acqua di rose (Namoura)

1 Std.

Torta ragnatela

Torta ragnatela

2 Std. 40 Min

Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)

Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)

20 Min

Naked cake al cioccolato

Naked cake al cioccolato

4 Std.

Daddy cupcake

Daddy cupcake

1 Std. 30 Min

Brownies raw al cioccolato, mirtilli e vaniglia

Brownies raw al cioccolato, mirtilli e vaniglia

3 Std. 10 Min

Torta al cioccolato (Mississipi Mud Pie)

Torta al cioccolato (Mississipi Mud Pie)

1 Std. 45 Min

Crostata di zucca (di Erica Liverani)

Crostata di zucca (di Erica Liverani)

1 Std. 40 Min

Nadalin

Nadalin

6 Std. 30 Min