Quiche ai formaggi con composta di fichi (senza zuccheri aggiunti)

Quiche ai formaggi con composta di fichi (senza zuccheri aggiunti)

Keine Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

10 porzioni

Zutaten

Composta di fichi senza zuccheri aggiunti

200 g di fichi secchi a metà
200 g di fichi freschi, puliti e a metà
50 g di acqua
3 cucchiai di semi di chia

Impasto al formaggio senza glutine

150 g di Cheddar a pezzi (2 cm)

150 g di Emmental, a pezzi (2 cm)
220 g di farina senza glutine
100 g di burro a tocchetti + q.b.
100 g di acqua
2 pizzichi di sale

Ripieno

80 g di Gruviera a pezzi (2 cm)
80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)
80 g di mozzarella ben scolata e a pezzi
80 g di formaggio Stilton sbriciolato

80 g di Gorgonzola, sbriciolato
400 g di tofu solido pressato per 15 minuti (vedere consigli), a pezzi
1 cucchiaio di latte
10 fili di erba cipollina fresca tritata finemente

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 532 mg

Eiweiß 22.3 g

Brennwert 1896 kJ / 453 kcal

Fett 27.4 g

Ballaststoffe 6.4 g

gesättigte Fettsäuren 14 g

Kohlenhydrate 34.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Buono, senza 80 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Pizza di cavolfiore

1h 30min

Polenta con fonduta di formaggi

1h 15min

Polpettone con purè di zucca (vegan)

1h 30min

Grano saraceno con funghi

25min

Patate gratinate al formaggio

2h

Torta salata ai 4 formaggi

1h

Cotolette di sedano rapa con crema di patate (senza lattosio)

35min

Insalata di bieta e lenticchie con papaya e feta

25min

Riso saporito al pomodoro e peperoni

1h 30min

Torta salata con zucca e scarti di verdure

2h 30min

Torta salata ai funghi

1h 30min

Pasta integrale con pesto di cicoria e scaglie di pecorino

40min

Alle anzeigen

Alle anzeigen