Ravioles de roquette, sauce tomate, jambon et mozzarella

Ravioles de roquette, sauce tomate, jambon et mozzarella

4.4 8 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 portions

Zutaten

La pâte à raviole

300 g de farine de blé
70 g de roquette
2 œufs (53-63 g chacun)
10 g d'huile d'olive extra vierge
5 g de sel

La sauce tomate

100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
140 g de carottes coupées en tronçons
10 g d'huile d'olive
400 g de tomates concassées en conserve
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier
3 pincées de sel
3 pincées de poivre fraîchement moulu
20 billes de mozzarella
5 tranches fines de jambon cru coupées en 4
farine de blé pour fariner
20 g de copeaux de parmesan pour la finition
quelques feuilles de roquette pour la finition

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1358 mg

Eiweiß 26.8 g

Brennwert 2292 kJ / 546 kcal

Fett 20 g

Ballaststoffe 5.8 g

gesättigte Fettsäuren 8 g

Kohlenhydrate 60 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi n°38 46 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Tartine nordique à la truite fumée et aux crudités (Smørrebrød)

20 Min

Dauphinois de poisson aux herbes

1 Std. 20 Min

Bruschetta melon-poivron

25 Min

Salade de petits pois au jambon et aux œufs - Poulet aux légumes et sauce moutarde

45 Min

One pot pasta aux légumes du soleil

30 Min

Txilindron d'agneau

1 Std. 15 Min

Roulé d'omelette à la vapeur, champignons sautés et salade

40 Min

Poulet méditerranéen

2 Std. 50 Min

Poulet mariné aux oignons et champignons noirs

55 Min

Riz au porc cinq-épices

50 Min

Salade de tomates, crème au basilic

25 Min

Salade de riz et poulet, vinaigrette tomate-basilic

40 Min