Saumon mariné et purée de carotte

Saumon mariné et purée de carotte

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

½ c. à café de graines de fenouil
½ c. à café de graines de coriandre
3 pincées de gros sel
3 g de poivre sauvage

3 pincées de poivre fraîchement moulu
30 g d'huile de sésame
500 g de filets de saumon frais sans peau
700 g de carottes coupées en morceaux
500 g d'eau
200 g de pommes de terre farineuses coupées en cubes
2 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 679.3 mg

Eiweiß 25.5 g

Brennwert 1413.8 kJ / 339.5 kcal

Fett 19.5 g

Ballaststoffe 5.8 g

gesättigte Fettsäuren 4.3 g

Kohlenhydrate 13 g

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Frankreich

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