Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Geroosterde porchetta met peren en uien
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 12 Std.
16 porties
Zutaten
-
olijfolie10 g
-
verse peterselie enkel de bladeren5 g
-
verse bieslook grof gehakt5 g
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verse salie enkel de bladeren5 g
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verse tijm enkel de bladeren5 g
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verse rozemarijn enkel de naalden5 g
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mosterd1 el
-
teentjes knoflook3
-
gedroogd venkelzaad1 tl
-
peren geschild, klokhuis verwijderd, in vieren gesneden100 g
-
rode uien in vieren gesneden200 g
-
varkensbuik vlees, ontbeend, met zwoerd in vlinder geopend2000 g
-
zeezout2 tl
-
gemalen zwarte peper2 ½ tl
-
venkelknollen in vieren gesneden2
-
peren geschild, klokhuis verwijderd, in vieren gesneden400 g
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 portie
Natrium
303.7 mg
Eiweiß
12.9 g
Brennwert
2963.8 kJ /
708.4 kcal
Fett
67.3 g
Ballaststoffe
3.7 g
gesättigte Fettsäuren
24.4 g
Kohlenhydrate
13.4 g
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