Geroosterde porchetta met peren en uien

Geroosterde porchetta met peren en uien

4.5 2 Bewertungen

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 12 Std.

16 porties

Zutaten

olijfolie
10 g
verse peterselie enkel de bladeren
5 g
verse bieslook grof gehakt
5 g
verse salie enkel de bladeren
5 g
verse tijm enkel de bladeren
5 g
verse rozemarijn enkel de naalden
5 g
mosterd
1 el
teentjes knoflook
3
gedroogd venkelzaad
1 tl
peren geschild, klokhuis verwijderd, in vieren gesneden
100 g
rode uien in vieren gesneden
200 g
varkensbuik vlees, ontbeend, met zwoerd in vlinder geopend
2000 g
zeezout
2 tl
gemalen zwarte peper
2 ½ tl
venkelknollen in vieren gesneden
2
peren geschild, klokhuis verwijderd, in vieren gesneden
400 g

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 303.7 mg

Eiweiß 12.9 g

Brennwert 2963.8 kJ / 708.4 kcal

Fett 67.3 g

Ballaststoffe 3.7 g

gesättigte Fettsäuren 24.4 g

Kohlenhydrate 13.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Feestelijk Buffet 12 Rezepte
Benelux

Klassiekers 27 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Stoofpotje van zeevruchten en varkensvlees

Keine Bewertungen

Gehaktballen en Aardappelen met Amandelsaus

Keine Bewertungen

Volkoren Taco's met Pulled Pork in Biersaus

Keine Bewertungen

Tempé

48 Std.

Zalm mozaïek

Keine Bewertungen

Carpaccio van Rode Biet met Courgette en Mozarella

Keine Bewertungen

Gorgonzola-ijs met gebakken peren en geroosterde walnoten

14 Std. 15 Min

Caipirinha van mango

5 Min

Vitello tonnato

13 Std.

Gestoomde Zalm met Yoghurtdressing en Walnootcrumble

Keine Bewertungen

Pre-workout Dadel 'Snicker'

15 Min

Tapenade gebakken kip en aardappelpuree met gekarameliseerde uien

2 Std. 15 Min