Salmone con miso e salsa gochujiang piccante

Salmone con miso e salsa gochujiang piccante

4.8 4 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 7 Std. 30 Min

10 porzioni

Zutaten

4 spicchi di aglio
40 g di zenzero, radice fresca pelata
80 g di miele
15 g di aceto bianco
60 g di salsa piccante coreana
60 g di miso
20 g di salsa di soia
30 g di olio di sesamo tostato
1 salmone intero eviscerato (circa 2 kg)
4 cucchiai di olio di semi di girasole
200 g di funghi shiitake freschi a fette di 5 mm
2 cucchiai di olio di sesamo tostato
1 rametto di cipollotto a fette di 2 mm
semi di sesamo, tostati (optional) bianchi o neri
2 limoni a spicchi
10 g di erbe aromatiche (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 583.7 mg

Eiweiß 10.4 g

Brennwert 1028.4 kJ / 245.8 kcal

Fett 17.4 g

Ballaststoffe 1.6 g

gesättigte Fettsäuren 2.9 g

Kohlenhydrate 13.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Capodanno 43 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Pollo fritto coreano in salsa piccante

3h

Menù: Pollo al lemon grass; riso e zuppa di verdure (Bimby Friend)

45min

Ramen giapponese

1h 40min

Pisco lime sour

15min

Insalata di salmone, quinoa, feta e verdure miste

1h

Costolette di agnello al tamarindo e peperoncino

1h 10min

Pasta al pomodoro con chorizo

25min

Tortillas messicane con maiale

1h 20min

Ravioli agrodolci di maiale in brodo

1h 30min

Manzo teriyaki con riso

1h 50min

Burrito di carne

1h 30min

Salmone teriyaki

50min