Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Flan aux cosses de petits pois, sauce yaourt à la menthe
Zutaten
Les flans de petits pois
-
50 g de parmesan coupé en morceaux
-
700 g d'eau et une grande quantité pour la cuisson au bain-marie
-
1000 g de petits pois frais avec leur cosse
-
60 g d'huile d'olive et un peu pour les ramequins
-
farine de blé pour les ramequins
-
150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
1 c. à café de sel
-
2 pincées de poivre moulu
-
1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
-
3 œufs
La sauce yaourt à la menthe
-
5 g de feuilles de menthe et un peu pour la finition
-
5 g de zeste de citron jaune non traité râpé
-
150 g de yaourt à la grecque
-
5 - 10 g de jus de citron fraîchement pressé
-
2 pincées de sel
-
2 pincées de poivre moulu
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Gâteau des rois sans gluten, à la fleur d'oranger et aux amandes
2 Std. 10 Min
Gratin de fenouil - Soupe de salade verte et croûtons
1 Std. 30 Min
Minigâteaux aux pommes sans gluten
55 Min
Soupe de lentilles saucisses
40 Min
Tourte aux légumes et au tofu
1 Std. 25 Min
Crème brûlée butternut et orange
5 Std.
Salade d'oranges à la fleur d'oranger
15 Min
Soupe de moules au curry
45 Min
Cabillaud en croûte d'herbes sur lit d'épinards, crème citron
45 Min
Gressins au sésame et citron, houmous de lentilles corail
2 Std. 45 Min
Crackers aux graines, houmous au poivron et mousses au chocolat
1 Std. 45 Min
Crumble de pommes et myrtilles à l'huile de coco
1 Std.