Tourte aux légumes et au tofu

Tourte aux légumes et au tofu

4.9 14 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 25 Min

4 parts

Zutaten

1 échalote de belle taille
1 gousse d'ail
3 c. à soupe d'huile d'olive
600 g de chair de courge d'hiver en petits morceaux
1 poireau émincé
50 g de vin blanc doux
1 cube de bouillon de légumes
2 c. à soupe de chapelure
¼ de c. à café de curcuma en poudre
½ c. à café de paprika
du sel
du poivre moulu
200 g de crème végétale
100 g de tofu fumé en dés
2 pâtes brisées maison (voir "Conseil(s)")
beurre pour le moule
2 c. à soupe de noisettes en poudre (voir "Conseil(s)")
125 g de châtaignes d'eau entières, en boîte
1 jaune d'œuf battu
1 c. à café d'eau

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 20 g

Brennwert 3887 kJ / 931 kcal

Fett 58 g

Kohlenhydrate 77 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse - Recettes végétariennes 120 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Tarte pomme-citron sans gluten

1 Std. 30 Min

Légumes rôtis avec épeautre et vinaigrette au citron et feta (Ben)

55 Min

Ballottines de chou aux oignons grillés, épinards et fruits secs

1 Std. 30 Min

Cassoulet veggie

25 Std. 25 Min

Bourguignon veggie au tofu et seitan

1 Std. 20 Min

Tarte aux légumes d'automne

1 Std. 30 Min

Potée de légumes

40 Min

Tartinade de fèves au yaourt, pizza blanche à la menthe

3 Std. 10 Min

Bouchées de patate douce au parmesan et purée de petits pois à la menthe

1 Std. 20 Min

Quenelles de blettes au four

1 Std. 5 Min

Tartelettes fines aux épinards

45 Min

Crêpes fourrées choco-noisette

1 Std. 55 Min