Lang rijzende pizza

Lang rijzende pizza

Keine Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 20 Std.

4 stuks

Zutaten

Het deeg (de dag ervoor)

water
200 g
verse gist
3 g
tarwebloem (zie tip)
200 g
200 g manitoba bloem, (zie tip)

Het deeg (de dag zelf)

koud water
120 g
tarwebloem
200 g
200 g manitoba bloem
extra vergine olijfolie om in te vetten
20 g
vloeibaar moutextract (optional)
1 tl
zout
8 g
buffelmozzarella in schijfjes
150 g
150 g mozzarella, in schijfjes

Topping

teentje knoflook
1
extra vergine olijfolie
20 g
courgettes in blokjes (2 cm)
200 g
zout
1 - 2 snuifjes
kerstomaten gehalveerd
200 g
Parmezaanse kaas
50 g
verse basilicumbladeren
3 - 4

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 stuk

Natrium 1060.5 mg

Eiweiß 22.3 g

Brennwert 2560.3 kJ / 611.5 kcal

Fett 23 g

Ballaststoffe 4.8 g

gesättigte Fettsäuren 9.5 g

Kohlenhydrate 74.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Dagelijks en creatief 9 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Baeckeoffe herzien door Eric Guérin

Baeckeoffe herzien door Eric Guérin

Keine Bewertungen

Pistache Macarons met Pistache Ganache

Pistache Macarons met Pistache Ganache

Keine Bewertungen

Appeltaart

Appeltaart

Keine Bewertungen

Hartige Ratatouille Taart

Hartige Ratatouille Taart

1 Std. 30 Min

Chocolade cupcakes met vanille-kokos glazuur

Chocolade cupcakes met vanille-kokos glazuur

Keine Bewertungen

Pizzadeeg

Pizzadeeg

1 Std.

Bijentaart met glazuur

Bijentaart met glazuur

1 Std. 25 Min

Lichtblauw gekleurde eieren

Lichtblauw gekleurde eieren

Keine Bewertungen

Gezouten-Karamelijs

Gezouten-Karamelijs

14 Std.

Basis brooddeeg (Zuurdesem)

Basis brooddeeg (Zuurdesem)

24 Std. 30 Min

Pavlova krans met frambozencoulis, vijgen en granaatappel

Pavlova krans met frambozencoulis, vijgen en granaatappel

6 Std.

Brood van gierstmeel

Brood van gierstmeel

2 Std. 35 Min