Ratatouille di verdure sottovuoto

Ratatouille di verdure sottovuoto

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

2 porzioni

Zutaten

400 g di verdure miste (peperoni, zucchine, melanzane), a pezzi (2-3 cm)
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
2 cucchiaini di erbe aromatiche secche miste
2 pizzichi di sale
1600 g di acqua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 810 mg

Eiweiß 2.2 g

Brennwert 514 kJ / 123 kcal

Fett 10.4 g

Ballaststoffe 3.1 g

gesättigte Fettsäuren 1.5 g

Kohlenhydrate 5.6 g

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Cottura sottovuoto 54 Rezepte
Italien

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