Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Tartelettes aux crabes et crevettes
Zutaten
La pâte feuilletée au curry
-
200 g de beurre doux préalablement congelé et coupé en morceaux (env. 15 g chacun)
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200 g de farine de blé
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1 c. à soupe de curry en poudre
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90 g d'eau très froide
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½ c. à café de sel
La garniture
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120 g de yaourt nature
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120 g de fromage blanc 40 % m.g.
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70 g de crème fraîche
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2 œufs
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½ c. à café de sel
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1 pincée de poivre 5 baies
-
210 g de chair de crabe en conserve égouttée
-
16 crevettes roses cuites, décortiquées et coupées en morceaux
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8 c. à café rase de câpres en saumure
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salade verte (optional) pour le service
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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Frankreich
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